烩面，一碗穿越千年的味觉盛宴，何以成为河南人的心头好？
在河南的街头巷尾，烩面无疑是最具代表性的美食之一，你是否曾好奇，为何一碗看似简单的烩面，能成为河南人乃至全国食客的心头好？烩面的精髓，在于其汤、面、菜的完美融合，汤底选用上等牛骨、羊肉慢火熬制数小时，直至汤色如乳、鲜香四溢，面，则选用优质小...
在河南的街头巷尾，烩面无疑是最具代表性的美食之一，你是否曾好奇，为何一碗看似简单的烩面，能成为河南人乃至全国食客的心头好？烩面的精髓，在于其汤、面、菜的完美融合，汤底选用上等牛骨、羊肉慢火熬制数小时，直至汤色如乳、鲜香四溢，面，则选用优质小...