在探讨南瓜籽的食用价值时，我们常被其丰富的营养和潜在的健康益处所吸引，南瓜籽富含锌、镁、铁等矿物质以及蛋白质、膳食纤维，对心脏健康、前列腺问题和某些类型的寄生虫感染都有积极作用，这并不意味着我们可以无节制地大快朵颐。
“小药丸”的另一面，是南瓜籽中高含量的脂肪，尤其是饱和脂肪和欧米伽-6脂肪酸，过量摄入可能导致热量过剩，进而引发体重增加和心血管疾病风险上升，特别是对于那些已经存在高胆固醇或心血管疾病的人来说，过量食用南瓜籽可能成为健康隐患的“定时炸弹”。
适量食用是关键，建议每日摄入量控制在20克左右（约为一小把），并注意与其他高脂食物的搭配，以维持均衡饮食，对于特定健康问题的人群，如正在接受药物治疗的高血压患者或高胆固醇患者，在食用前最好咨询专业医生的意见。
南瓜籽虽好，但切莫贪多，在享受其美味与营养的同时，保持理性与节制，方能真正发挥其“小药丸”般的健康潜力。
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南瓜籽：天然小药丸，助你健康；但过量或过敏者需警惕其潜在隐患。
南瓜籽，天然的护心小能手还是需警惕高铜含量的健康平衡木？
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